Saturday, September 13, 2008

Red & White event : Panna Cotta with Strawberry


Dari awal tau event Red & White ini digelar, sudah penasaran banget pengen ikutan tapi sempat malu hati karena belum pernah posting resep lebih-lebih pake foto segala. Kalau soal masak-masak sih sering tapi motret-motret ini yang baru, belum lagi ngeliat hasil foto foodie blogger yang lain.. duh.. rumput tetangga emang bener lebih hejo deh. Tapi penasaran ini yang ga' ilang-ilang, akhirnya mulai deh ngobrak ngabrik gudang, nanya nyokap & browsing internet buat nyari resep yang sesuai tema, sekalian juga mulai berguru tentang foodie photography ama Riean (jgn bosan yaa), baca-baca tips yang ditulis ma Dita (tq yaaa Dit), belajar dari Riana, liat-liat hasil foto para foodie blogger yang super canggih sampai ngerampok buku photoshopnya Fury, pokoknya persiapannya seruuu deh. Setelah bolak balik sibuk akhirnya selesai juga. Daripada mati penasaran (iiiihhhh jangan dulu aaahhh).. mending ikutan....


Selamat menikmati dan
Dirgahayu Indonesiakuuu...
Panna Cotta with Strawberries



Bahan-bahan:

2 cup heavy cream
3/4 cup gula (sesuai selera)
1 1/2 sdt Gelatine bubuk
3 sdm air hangat untuk melarutkan gelatin

Untuk Topping:

1 kotak Strawberry segar potong-potong campur dengan gula secukupnya (kalau panna cottanya sudah manis, rasa topping agak asem lebih seddep), simpan dalam kulkas.

Cara membuat:
1.Campuran gelatin dengan air hangat, aduk, sisihkan.
2.Aduk heavy cream dengan gula sampai tercampur rata dan mengembang kemudian masukkan campuran gelatin, aduk cepat.
3.Tuang ke gelas saji. Kerjakan dengan cepat karena adonan cepat mengeras.Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas terlebih dahulu
4.Sajikan dengan topping strawberry.



untuk host event ini Dhi,Fitri dan Dwi,inilah persembahanku (",)v

No comments: