Resep ini nyontek dari blognya Dita ...thanks ya Dit... pokoknya mesti dicobain deh, selain gampang juga rasa coklatnya yang top banget. Di kulkas ada coklat lindt 85% cocoa jadi saya tambahin aja ke ice cream dari pada nganggur dikulkas abis ga bisa dimakan gara-gara pahit banget.
Nutella ice cream (resep asli ada disini)
Bahan:
350g ( 1 1/2 cup) Nutella (chocolate hazelnut spread)
410g ( 1 1/2 cup) susu evaporated (carnation)
50g dark chocolate (lindt dark 85% cocoa)
1 cup heavy cream
cara membuat:
1.Panaskan susu, jangan sampai mendidih lalu angkat dari api.
2.Masukkan coklat ,aduk sampai meleleh.
3.Masukkan Nutella ke dalam mangkuk lalu tuang campuran susu dan coklat, aduk dengan mixer sampai tecampur rata lalu masukkan heavy cream aduk lagi sampai rata.
4.Tuang kedalam wadah kemudian simpan dalam frezzer, aduk kembali tiap 1 jam supaya halus.
Semakin sering diaduk, teksturnya juga akan semakin halus.
Related post :
-Dibalik layar es krim Nutella
No comments:
Post a Comment