Masbar: Very Quick Banana Pudding

Udah lama banget ngga ikutan Masbar....

Sekarang udah mulai bisa nyuri-nyuri waktu untuk masak, motret dan blogging lagi kalo baby Mika lagi bobo' dan Nayla lagi sibuk main sendiri. Palingan bikin makanan yang simpel dan ngga butuh waktu banyak.

Di rumah semuanya bisa dibilang penggemar pisang, Papong, Nayla dan saya. kadang suka nyoba-nyoba ngolah pisang, selain cuma di makan gitu aja atau digoreng.

Awalnya liat resep banana puddingnya 'Slesta' ini di TUM (The Urban Mama), keliatannya enak dan gampang. Coba nyari bahannya di Supermaket sini ternyata ngga semuanya ada, kayak jell-O instant vanilla pudding ama Nilla waffer ngga ada. Akhirnya diakalin aja.. bikin versi sendiri, di supermaket nemu vanilla pudding yang udah jadi, merek Danette (kalau di ind, Danone kayaknya), Nilla wafer diganti ama biskuit lady finger...tadaaa.... jadi juga.... very quick banana... pudding.... easy and yummy.. yang penting Nayla dan Papong suka..

Very quick Banana Pudding

4 danette vanilla pudding @ 80g

1 cup whippy cream

1-2 Pisang masak (potong-potong)

4 buah lady finger biscuit

susu untuk celupan lady finger.

cara membuat:

1. Kocok Whippy cream sampai kaku

2. Masukkan vanilla puding, aduk sampai tercampur rata

3. di gelas saji: Celup lady finger ke susu, lalu taruh di dasar gelas saji.

4. masukkan 2-3 sdm campuran pudding dan cream, ratakan

5. masukkan pisang yang sudah diiris-iris

6. tumpuk kembali dengan campuran pudding dan cream.

7. simpan dalam kulkas.